Efter en pratsund med världens finaste bror så vart jag på lite bättre humör! Så nu har jag slängt ihop en sats kladdkakemuffins som Adela ska få äran att käka upp på onsdag. Lär nog räcka till resten av klassen med. Var tvungen att smaka en och kan säga att de vart mega goda!
Har även lagat min första egenkomponerande vegorätt. Blandade ihop rivna morötter, squash, aburgine, ägg och mozarellaost. Kryddade med salt, peppar och chili och stekte sedan små biffar som jag åt tillsammans med ris. Riktigt riktigt gott och mättande! Man skulle ju kunna ha någon sås till men tycker inte om det så mycket så struntade i det...
Var faktiskt riktigt kul att laga ihop något eget även fast hungern inte riktigt finns där. Men vart 2st matlådor, så det är bra! Har en tanke om att köpa mig någon fin bok som jag kan skriva in recepten i vart efter...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar